Recordatorio (VI): Bombonerías

24 de Diciembre de 2006 a las 01:44am visperas

Cuando hablamos de dulces, no sólo debemos tener presentes las pastelerías, de las que ya hemos hablado en uno de nuestros recordatorios, sino que también es bueno acordarse de otras tiendas que, más centradas en uno de los ingredientes por excelencia de la repostería, pueden ofrecernos regalos que harán las delicias de más de uno. Se trata, por supuesto, de las bombonerías y tiendas especializadas en chocolates, a las que hoy dedicamos nuestro sexto recordatorio.

• La Violeta: Esta veterana tienda (lleva abierta desde 1915, y se dice que no ha cerrado nunca, ni siquiera durante la Guerra Civil), ofrece todo tipo de bombones a cuál más suculento, aunque lo que la ha hecho famosa es lo que se considera el caramelo típico de Madrid: las violetinas, un dulce regalo que a la vez puede ser un souvenir para los amigos de fuera.
• Chocolat Factory: Chocolates y muchas variantes y combinaciones (mermeladas, vinos…) todo muy moderno y con un aire muy chic. En Las Rozas de Madrid, Madrid capital, Barcelona y Palma de Mallorca.
• Praliné: Bombones artesanos, y en esta época turrón dulce y turrones, también artesanos. Además, unas originales galletas personalizadas. Y todo, si queremos, envuelto y decorado con mucho gusto. En Coruña.
• La Fe Coruñesa: Fábrica de chocolate por excelencia de Coruña, en pie desde 1926 y en pleno centro turístico de la ciudad. Chocolates, bombones y licores para todos los gustos, además de productos típicos gallegos. Mención aparte merecen los deliciosos (y enormes) bombones de licor.

Como a nadie le amarga un dulce, los bombones y chocolates siempre son un regalo socorrido, y si son de alguna de estas bombonerías, éxito asegurado.