Bar de Tapas: La Bombilla

7 de Octubre de 2006 a las 10:54am benji

Si hay un bar famoso por sus tapas en Coruña, desde luego este es La Bombilla. La Bombilla es un bar de tapas regentado de manera familiar y con mucha solera que ha sido reformado hace unos años, pero que conserva el aspecto que tenía en su anterior etapa.

La bombilla es el claro ejemplo de la especialización y el dedicarse a pocas cosas pero hacerlas estupendamente. Esta bar se dedica a poner tapas, simple y llanamente. Acompañadas por supuesto de cortos de cerveza, vinos o refresco, pero poco más hace que poner tapas. Se encuentran en su carta también algunos tipos de bocadillos, pero en muchos casos basados en el genero que cocinan para sus tapas.

Desde luego su especialidad son las tapas, unas tapas poco usuales que, sin ser muchisima variedad, son tapas clásicas, exquisitamente cocinadas y conocidas de sobra por toda Coruña.

¿Que nos ofrece la bombilla? Pues podemos probar sus enormes croquetas, o su pincho de filete empanado con patata y pimiento, su pincho de tortilla o el de chorizo frito con patata. Todo ello para comer de pié, en la barra y si puede ser con más gente para que de charla animada.

Si pasamos por la calle de la Galera, seguramente reconoceremos rápidamente la bombilla porque es un sitio no demasiado grande, lleno de gente tomando tapas dentro y fuera (nos darán platos de plástico por si queremos sacarnos fuera las tapas y estar al fresco).

Todo un clásico que por su situación, parece querer ser el guardián de las puertas a la “calle de las tapas” de Coruña: La calle de la barrera. Un indispensable de donde, sin mucho desembolso, podemos salir bien cenados.

Conclusión: Una visita obligada en la noche coruñesa, bien si queremos cenar de tapas o bien si comenzamos una larga noche de juerga .

Observaciones: Bastante barato y las tapas están muy bien. Único problema: Siempre estará lleno de gente.

Localización: C/Galera, 7 (A Coruña)